Woekerend gewas met lekkere knolletjes met uitgesproken smaak. Tot laat in het voorjaar te oogsten, dan zie je de nieuwe planten al uitlopen. Check even of de knolletjes nog hard en vol zijn van binnen. Snel gebruiken want ze worden snel voos. Aardpeer chips zijn een groot succes. Hier een recept voor een lekkere en makkelijke aardpeer gratin.
lekker zelf groente oogsten
