Bij het oogsten van de aardappels is het fijn als we alle aardappels uit de grond halen, dat er geen aardappels achter blijven. Hoe doen we dit?
– systematisch oogsten: oogst verder waar de vorige oogster gebleven was
– trek een plant uit de grond en graaf rondom die plant in de grond tot je alle aardappels van die plant hebt gevonden, daarna ga je verder met de volgende plant
Aardappels voor de winter bewaren vraagt om een droge plek, waar de temperatuur stabiel is. Ook moet je af en toe, zeker in het begin, even de aardappels sorteren. Hoe dat werkt zie je in dit filmpje waarin Maria uitlegt waar je op let bij het sorteren.