Frisse radijs achtige groente. Roze en witte.
Oogst: even kijken of de wortel dik genoeg is en dan de hele plant uit de grond trekken. Kleinere planten kunnen dan nog even doorgroeien. Mals loof kan je (goed fijngesneden) ook door een salade verwerken.
Dit is een heel erg lekkere salade van alleen rettichwortel, knoflook, zout, peper en olijfolie!