Sugarsnaps

Sugarsnaps zijn  een soort dikke peulen die lijken op doperwten maar waarvan de peul zelf ook zacht blijft. Onze peulen ‘sweet horizon’ kun je als ze te dik zijn als peul, ook als sugarsnap eten. Er zijn ook rassen speciaal ontwikkeld als sugarsnap,  bijvoorbeeld onze gele. Deze blijven heel knapperig  als je ze roerbakt!