Gegrillde sla

Recept voor gegrillde/gebakken sla

nodig:
* krop sla
* olie
* Peper, zout, kruiden naar smaak

Snij de krop in vieren door de stronk heen zodat de blaadjes vast blijven zitten aan een stukje stronk. Leg ze in een ovenschaal,  bestrooi  met zout,  kruiden en olie en bak op hoge temperatuur snel beetgaar. De stronk en bladnerven zijn nog knapperig, de rest zacht.

Je kunt met dit basisrecept eindeloos varieren – met ui, room, kaas, andere groenten, enz..

De sla kan ook op de barbeque of onder de grill.

Leave a Reply