300 gr Meiraap, met schil, geraspt
2 Appels – geraspt
60 gr gebrande noten
1 Bosui, fijngesneden
Voor de dressing
-Yoghurt
-mayonaise (zelfgemaakt?)
-Citroensap
-Peper vers gemalen
meiraap-appelsalade
brocollibladgerecht
Snij het bladgroen van de nerf en snij dit in reepjes. Snij knoflook klein en fruit dit even in lekker veel olijfolie. Doe dan het blad erbij en roerbak het samen een paar minuten. Blus met een scheut slagroom en beetje water en stoof even door tot het gaar is. Peper en zout naar smaak
capucijner burger
- kook capucijners, het kan ook met die die al iets verder gerijpt zijn
- voeg dille toe
- blender
- meng met ei en kleine stukjes feta
- bak tot ‘burgers’
- bonne ap!