Groenlofsalade

Ingredienten

  • Krop groenlof, grof gesneden
  • grote appel in kleine stukjes
  • 1 kleine ui heel fijn gesneden
  • yoghurt (evt aangevuld met mayonaise maar dat is niet nodig)
  • honing
  • mosterd
  • zout
  • peper
  • 2-4 gekookte eieren in stukjes

Meng groenlof, ui, appel en ei door elkaar, en maak een dressing van de rest van de ingredienten. Eet smakelijk!