vacature verzorger peen
Gezocht: verzorger peen
Tuinderij de Wilde Peen in Ede zoekt iemand met ervaring die gedurende deze zomer de peen kan verzorgen. Het gaat om wieden en dunnen. Gedurende de periode 1 juli tot 31 augustus 2024, één dag in de week.
Wij vragen:
Iemand met ervaring in het werken op een tuinderij, bij voorkeur goed in peentjes wieden en dunnen. Fijn als je flexibel inzetbaar bent, gemiddeld één dag in de week maar misschien vraagt soms het weer je om eerder of later te komen dan de geplande dag.
Wij bieden:
Op ZZP basis kan CSA de Wilde Peen je €20 ex BTW per uur betalen. Verder is het een gezellig werkomgeving op een mooie biodiverse CSA met toffe oogsters en tuinders.
Reageer uiterlijk 15 juni via info@wildepeen.nl met (korte uitleg van je) je motivatie en ervaring.
Groenlof met spek en kaas uit de oven
Ingrediënten
- groenlof voor 1 ovenschaal (let op het slinkt!)
- 100 gr spek
- 30 gr boter
- 2 el geraspte oude kaas
- zout
- sap van een halve citroen
Bereiding
- Was de groente en snijd ze in reepjes van 1 cm.
- Blancheer de groente in kokend water met iets zout en met citroensap gedurende 5 minuten.
- Laat ze op een vergiet uitlekken.
- Snijd het spek in dunne reepjes en bak deze in de boter.
- Voeg dan de uitgelekte groenlof toe en smoor de groente 10 minuten op een laag vuur.
- Af en toe omscheppen.
- Schep groenlof in een ingevette vuurvaste schaal en bestrooi dit met oude geraspte kaas.
- Zet de schaal niet te lang in een voorverwarmde oven op 150 °C of onder de grill tot de kaas is gesmolten of een kleurtje krijgt- naar smaak
Bron: https://www.dewassendemaan.be/recepten/groenlof-met-kaas-en-spek